BRASILIEN Kaffee - Mild und weich, Milchschokolade, Süße
BRASILIEN Kaffee - Mild und weich, Milchschokolade, Süße
Mild, süß & schokoladig – weicher Filterkaffee mit feinen Noten von Milchschokolade und einer angenehmen natürlichen Süße.
Single Origin aus Brasilien – 100 % Arabica Bohnen der Familie Andrade aus der Region Cerrado in Minas Gerais, angebaut auf 800–1.050 m Höhe.
Natural aufbereitet – die Kaffeekirschen werden nach der Ernte sonnengetrocknet und entwickeln so ein harmonisches, süßliches Geschmacksprofil.
Geschmacksprofil
Die Intensität gibt an, wie stark der Geschmack des Kaffees wahrgenommen wird. Ein intensiver Kaffee wirkt kräftig, voll und manchmal auch leicht bitter. Ein weniger intensiver Kaffee schmeckt milder, weicher und zurückhaltender. Diese Angabe hilft dabei einzuschätzen, wie „kräftig“ der Kaffee am Gaumen wirkt – unabhängig davon, wie viel Koffein er enthält.
Der Röstgrad gibt an, wie lange und intensiv die Kaffeebohnen geröstet wurden. Helle Röstungen schmecken meist milder und fruchtiger mit etwas mehr Säure. Mittlere Röstungen sind ausgewogen, oft nussig oder schokoladig. Dunkle Röstungen schmecken kräftig, haben kaum noch Säure und bringen eher bittere, vollmundige Noten mit. Der Röstgrad beeinflusst also direkt den Charakter des Kaffees.
Der Säuregehalt beschreibt, wie frisch und fruchtig der Kaffee schmeckt. Ein hoher Säuregehalt bedeutet oft einen lebendigen, fruchtigen Geschmack, wie z. B. Zitrusfrüchte. Ein niedriger Säuregehalt schmeckt eher mild und weich. Diese Angabe hilft dir, den Geschmack besser einzuschätzen – sie sagt nichts darüber aus, ob der Kaffee „sauer“ ist.
Geschmacksnote:
Milchschokolade, Süße
Beliebt bei Kunden aufgrund seines milden, weichen Charakters, der natürlichen Süße und der harmonischen Milchschokoladen-Noten – ideal für alle, die Filterkaffee mit wenig Ecken und Kanten mögen.
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CAPTN Coffee Brasilien Filterkaffee auf einen Blick
CAPTN Coffee Brasilien Filterkaffee auf einen Blick
Der CAPTN Coffee Brasilien ist ein milder Single-Origin Filterkaffee aus 100 % Arabica Bohnen. Er stammt von der Familie Andrade aus Cerrado, Minas Gerais, und wird natural aufbereitet. Geschmacklich erwarten dich ein weicher Körper, natürliche Süße und feine Milchschokoladen-Noten. Mit seinem harmonischen Profil eignet er sich besonders für alle, die einen zugänglichen, schokoladig geprägten Filterkaffee suchen.
Warum CAPTN Coffee?
Warum CAPTN Coffee?
Unsere Kaffees stammen aus ausgewählten Anbaugebieten und werden sorgfältig verarbeitet.
Wir verwenden ausschließlich hochwertige Bohnen, die wir schonend rösten, um ihre individuellen Aromen optimal zur Geltung zu bringen – von fruchtig bis schokoladig.
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Unser BRASILIEN Filterkaffee ist ein Single Origin aus 100 % Arabica Bohnen und stammt aus der Region Cerrado in Minas Gerais. Dort wird der Kaffee von der Familie Andrade auf einer Höhe von etwa 800 bis 1.050 Metern angebaut.
Nach der Ernte wird der Kaffee natural aufbereitet. Dabei trocknen die Bohnen innerhalb der Kaffeekirsche in der Sonne. Diese Aufbereitung unterstützt die natürliche Süße und den weichen Charakter des Kaffees.
In der Tasse präsentiert sich der Brasilien angenehm mild, harmonisch und süßlich. Feine Noten von Milchschokolade bestimmen das Geschmacksprofil und machen ihn zu einem unkomplizierten Filterkaffee für den Alltag. Die verwendeten Varietäten Yellow Icatu und Red Catuai runden das ausgewogene Aroma ab.
Ein Filterkaffee für alle, die es weniger fruchtbetont und stattdessen weich, süß und schokoladig mögen.
Kaffee Details
- Kaffeeart: Filterkaffee
- Herkunft: Brasilien
- Region: Cerrado, Minas Gerais
- Produzent: Familie Andrade
- Bohnen: 100 % Arabica
- Kaffee: Single Origin
- Varietäten: Yellow Icatu & Red Catuai
- Anbauhöhe: 800–1.050 m
- Aufbereitung: Natural / sonnengetrocknet in der Kaffeekirsche
- Geschmacksprofil: mild, weich & süßlich
- Aromanoten: Milchschokolade
- Geeignet für: Filterkaffee
Hersteller
Hersteller
CAPTN Products GmbH
Frankenstraße 29
20097 Hamburg
info@ciptncoffee.com
https://www.ciptncoffee.com

€10,84
Das macht diesen Kaffee besonders
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Kaffeetradition seit 1901
Unser Brasilien Filterkaffee stammt von der Familie Andrade, die seit über einem Jahrhundert Spitzenkaffee anbauen. Er wächst auf den Fazendas Capim Branco und São Silvestre. Die Plantagen liegen auf einem Hochplateau in der Region Cerrado in Minas Gerais – mit stabilem Klima und mineralstoffreichen Böden, die den Kaffeepflanzen ideale Bedingungen bieten.
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Süße durch Sonnentrocknung
Nach der Ernte wird der Kaffee in der Kirsche sonnengetrocknet – ganz natürlich, im sogenannten „Natural“-Prozess. Das sorgt für eine feine, weiche Tasse mit Noten von Milchschokolade und einer angenehmen Süße, die typisch ist für diese Verarbeitungsart.
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Beste Bedingungen im Hochland
Auf 800 bis 1.050 Metern wachsen die Varietäten Yellow Icatu und Red Catuai auf mineralstoffreichen Böden. Das stabile Klima der Region Cerrado schafft ideale Voraussetzungen für exzellenten Arabica – ausgezeichnet unter anderem mit dem „Cup of Excellence“.
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HOHE KUNDEN-ZUFRIEDENHEITBestätigt durch ehrliches Feedback & Weiterempfehlungen
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